Когда работаешь в продуктовой тематике, начинаешь общаться с фудовиками, которые разбираются в технологии производства. И чем больше с ними общаешься - тем меньше желания покупать продукты в магазинах)).
Ибо потихоньку узнаешь что и куда добавляется. А еще начинаешь обращать внимание на забавную арифметику. Например, если мясо крупным оптом (фура) стоит от 320 рублей килограмм... плюс затраты на переработку и логистику... и в ретейле наценка не может быть меньше 200%... логичный вопрос - ИЗ ЧЕГО собирают ряд продуктов))). Хорошо, если только добавкой свинины... но не только 🤣...
Я что-то все чаще вспоминаю, что когда-то был вегетарианцем 🤣🤣. Наверное, в современном мире вегетарианство будет становиться все более адекватно.
Молоко. Примерно год назад стал обращать внимание не странность. Когда покупаю молоко в Омске - организм воспринимает нормально. А в Москве если покупаю - (пардон) газообразование повышенное. Ну так вот. По молочке тоже есть своя технология добавок... как повысить уровень белка в бодяженном молоке 🤣... Ну и весомая часть других молочных продуктов будет вот такое вот... мдя...